辣到滇辣椒醬❤

愛吃辣的希亞要繼續介紹煮菜多用辣椒醬~
雖然會辣,但是辣的舒服,不會過於嗆辣~
跟著希亞一起下廚煮美食~

金德老爹目前有與三米拌麵聯名合作的乾拌麵禮盒,滿適合當作送禮用,
另外主角辣到滇辣椒醬禮盒組,也很適合送禮用或自用~
辣到滇辣椒醬
先來介紹與三米拌麵聯名合作~乾拌麵禮盒~
辣到滇辣椒醬
一共有四種口味可以選擇:麻醬、油蔥、香爆麻油、椒麻~
除了椒麻是寬麵,其餘三種口味都是細麵~
辣到滇辣椒醬
作法就是先將開水煮滾後,將麵條放入~
辣到滇辣椒醬
然後可以依照每個人喜歡吃的青菜,去放入配菜~
辣到滇辣椒醬
三米拌麵 -《香爆麻油》
辣到滇辣椒醬
麵條煮後滿 Q彈的,倒入麻油的時候,發現麻油香氣飄散~超級無敵香的~
辣到滇辣椒醬
攪拌之後,麵條油油亮亮的~拍完照後,完全不會爛爛的,也不會糊糊的~
辣到滇辣椒醬
吃的時候,麵條滿Q彈很滑順,麻油香氣超級香,不會覺得油膩,而且滿夠味的,喜歡麻油香氣的朋友絕對不能錯過!
辣到滇辣椒醬
三米拌麵 -《麻醬》
辣到滇辣椒醬
麵條跟爆香麻油一樣是細麵~
辣到滇辣椒醬
麻醬相當濃稠的,而且攪拌會有飄出芝麻香氣~
辣到滇辣椒醬
吃的時候,麵條滿Q彈,吃的時候麻醬味道香且濃郁,但不會死鹹或油膩,吃到後面會覺得有點乾乾的,應該是麻醬太濃郁的關係,不過相信喜歡麻醬的朋友會滿喜歡的~
辣到滇辣椒醬
三米拌麵 – 《油蔥》
辣到滇辣椒醬
麵條跟爆香麻油、麻醬一樣是細麵~
辣到滇辣椒醬
在油蔥醬包倒出後,油蔥香氣會微微飄散出來~
辣到滇辣椒醬
麵條吃起來也很Q彈,而且會有油蔥的顆粒感,希亞滿喜歡它的油蔥香氣,油蔥其實吃起來不太很油膩,而且越吃會越涮嘴,所以希亞個人滿推薦油蔥的口味~
辣到滇辣椒醬
三米拌麵 – 《椒麻》
辣到滇辣椒醬
麵條是刀削麵的寬麵條~
辣到滇辣椒醬
椒麻醬包倒出來,會有椒麻的香氣,聞起來很香,不會嗆鼻~
辣到滇辣椒醬
麵條吃起來滿Q彈會有一點嚼勁,吃的時候會發現椒麻香氣超級香,有很明顯的椒麻香,剛開始吃的時候,覺得楜麻微辣,不會很辣,但到後面辣勁會慢慢出現,但是還是可以接受的辣度,愛吃辣的朋友,必選擇這口味來吃喔~
辣到滇辣椒醬
再來是金德老爹 – 辣到滇辣椒醬
這是禮盒包裝,介紹金德老爹歷史起源~~
辣到滇辣椒醬
辣到滇辣椒醬,一共有兩款,豆豉辣椒醬與酸辣椒醬。
豆豉辣椒醬有分輕辣與重辣!
辣到滇辣椒醬
辣到滇辣椒醬是採玻璃包裝,從左至右分別是:豆豉辣椒(重辣) => 酸辣椒 => 豆豉辣椒(輕辣)
辣到滇辣椒醬
豆豉辣椒與酸辣椒有分別介紹純手工製作簡易介紹:
辣到滇辣椒醬
豆豉辣椒與酸辣椒營養標示:
辣到滇辣椒醬
豆豉辣椒與酸辣椒成份介紹、保存期限、工廠地址:(都標示的相當清楚,給大家參考)
辣到滇辣椒醬
希亞料理時間,
1.辣到滇辣椒醬 – 《酸辣椒》
酸辣羹湯,先將羹湯煮完後,最後加上1~2匙《酸辣椒》,然後再拌勻~
辣到滇辣椒醬
好吃的 酸辣羹湯就可以上桌,不需要加入醬油或醋喔~
辣到滇辣椒醬
酸辣羹湯,吃起來會有一些酸,還有辣味,辣味會比較重,但是加入在羹湯超級適合的,羹湯吃起來會有點像吃比較辣的酸辣湯~
辣到滇辣椒醬
辣到滇辣椒醬 – 《豆豉辣椒》重辣/輕辣
麻婆豆腐,將豆腐、青豆等等食材煮熟後,在盛盤之前,加上《豆豉辣椒》,不管是重辣或輕辣,都可以,依照自己當天想吃的辣度作選擇,然後攪拌均勻就可以上桌了!
辣到滇辣椒醬
辣到滇辣椒醬
這個麻婆豆腐,使用 《豆豉辣椒》,只能說超級搭的,不管是輕辣或重辣,怎麼煮都超級下飯的,吃起來不會很嗆辣,而且味道超級香,
會讓人一口接一口配飯吃好幾碗~
辣到滇辣椒醬辣到滇辣椒醬
最後希亞總心得分享~
三米拌麵,一共有四款口味,爆香麻油、麻醬、香蔥、椒麻,每個口味都會有獨愛的朋友可以作選擇,搭配的細麵與刀削寬麵,都相當Q彈好吃,
如果送蘊或自用,都是一個不錯的選擇,另外辣到滇辣椒醬,豆豉辣椒與酸辣椒口味,真的是下廚的好幫手,
麻婆豆腐是使用豆豉辣椒,吃起來超級無敵好吃且下飯,而且跟外面賣的一樣好吃,所以在家也可以輕鬆煮出香辣的麻婆豆腐喔~
酸辣椒,其實用途也滿多的,可以酸辣炒飯、酸辣炒麵等等,不管怎麼煮都很相當方便,不用再額外加鹽巴、醬油等等~
希亞個人滿推薦,辣到滇辣椒醬系列,煮菜則是醬很重要,所以平常不太會下廚的,也能輕鬆煮出一個好菜喔~

★本文為廠商邀約,內文為實際試吃真實心得分享,感謝《金德老爹》店家提供★

店家資訊:
金德老爹
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