《素亭軒 》特色
今天我來到了東區一家充滿創意的全素餐廳，推薦一個美味的素食鐵板麵選擇，這裡的鐵板麵和青醬義大利麵不僅美味，還符合全素的需求，絕對能滿足素食愛好者的味蕾。
餐廳的空間雖然不大，但用餐環境非常舒適。菜單上有各種素食選擇，像是漢堡、大亨堡、義大利麵、鐵板麵、飯類、炸物、飲品等，特別值得一提的是，這裡的餐點全都不含蛋奶，對於全素的朋友來說，這真是一個福音。
《素亭軒 》餐點介紹
垟腿排蘑菇醬鐵板麵 – NT.290
鐵板麵，色澤與香氣非常誘人，麵條吸滿了蘑菇醬汁，咬下去每一口都充滿濃郁的香氣。
配料方面有花椰菜、玉米筍、甜椒等，非常豐富。
而且還有一塊獨特的垟腿排，這是我第一次嘗試，味道非常特別，嫩滑帶點口感，搭配醬汁更是美味，還帶有一點淡淡的孜然香氣，口感層次分明。
青醬義大利麵 – NT.160
青醬義大利麵則是另一番風味，義大利麵本身有著Q彈的口感，青醬中的九層塔香氣十足，清新又不失濃郁感。
不過，青醬的口味相對清淡，適合不喜歡重口味的人。這道青醬義大利麵無論是搭配個人喜好的飲品或是當作簡單的輕食，都是一個不錯的選擇。
燕麥奶紅茶(無糖去冰) – NT.70
紅茶(微糖微冰-套餐) – NT.30
至於飲品，我點了燕麥奶紅茶和紅茶。燕麥奶紅茶口感絲滑順口，紅茶的香氣則能很好地中和鐵板麵的鹹度，為整體餐點增添了一份清新感。
《素亭軒》整體評分：9.0分
《素亭軒》評分：9.0分(滿分10分)，總的來說，這次的全素餐點不僅符合素食者的需求，還讓人驚艷美味和口味新穎。無論是素食愛好者還是想嘗試不同飲食方式的人，都能在這裡找到滿足口腹之欲的選擇。
《素亭軒》Menu
《素亭軒》店家資訊
地址：台中市東區樂業路369號
電話：0930-950-533
營業時間：13:30-20:30；周一公休
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