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《竹本蔬壽司》特色
從香港漂流到台灣，打造日本蔬食壽司，身處在市場裡面的攤位，每天都使用新鮮食材去製作蔬食的壽司，而且口味蠻多樣，有握壽司、軍艦壽司以及花壽司，因為都是每日現做，如果現場點可能需要等待製作時間，如果要來買竹本蔬壽司，建議可以採預訂的喔~
《竹本蔬壽司》餐點介紹
稻荷壽司(5貫)- NT.85
最傳統的蔬食壽司，大家想到一定會是稻荷壽司，外面是稍微甜甜的豆皮，裡面是壽司米，加上一點芝麻作點綴，再加上嫩薑作搭配，能展現出經典的稻荷壽司。
醬燒素鰻握壽司(5貫)- NT.90
醬燒素鰻握壽司，這口味握壽司是希亞蠻推薦的，上面的醬燒素鰻非常的香嫩，壽司米有稍微炙燒過，搭配美奶滋超滑順，口感真的超棒~
水果軍艦壽司(4貫)- NT.90
水果軍艦壽司，除了壽司米外，另外是由馬鈴薯泥、蕃茄以及花椰菜作組合，吃起來完全不會有油膩感，可以算是稻荷壽司升級版~
海苔香菇壽司(10貫)- NT.100
花壽司系列之一，外面是海苔粉，內餡是以香菇為主角，再由小黃瓜、素鬆、胡蘿蔔以及素火腿作陪襯，香菇味道蠻香的，希亞蠻喜歡吃香菇，所以這口味花壽司是我的最愛~
和風泡菜壽司(10貫)- NT.100
花壽司系列之二，這款花壽司是日韓大結合，主要是以韓式泡菜為主角，再由小黃花、素鬆以及素火腿作陪襯，吃的時候會有韓式泡菜以及素鬆卡滋的聲音，辣度是一般人能接受的小小辣度~
洋芋沙拉壽司(10貫)- NT.100
花壽司系列之三，內餡是以洋芋沙拉為主，外加小黃瓜與素鬆增加口感，滿滿的洋芋沙拉，超級有份量，一口咬下會有滿滿的洋芋沙拉，吃起來特別過癮~
芋香壽司香(10貫)- NT.160
花壽司系列之四，這款與以往的花壽司不太一樣，而且希亞看到很多人推薦這口味，所以就一份來嘗鮮，這款花壽司最外層是芋頭泥，略帶芋頭顆粒，是芋頭控的最愛，芋香花壽司整體口味希亞覺得蠻清淡的，所以平常走清淡路線的朋友，可以挑選這口味唷~
酪梨壽司(10貫)- NT.120
花壽司系列之五，內餡是生菜以及酪梨為主，另一個條狀的口感也蠻清脆，但不確定是什麼食材，整體綿密帶點清脆口感，清爽且不油膩，平常喜歡吃生菜沙拉可以來品嘗看看~
《竹本蔬壽司》整體評分：9.0分
《竹本蔬壽司》評分：9.0分(滿分10分)，這家蔬食壽司CP值蠻高的，如果有特定的素別，例如全素、奶素或蛋奶素，訂餐時都可以與老闆商量，可以符合自己茹素需求，而且壽司品項很多，如果有家庭或朋友聚餐的話，還可以客製點豪華派對圓盤禮盒，這次只有點大概一半的品項來享用，總共是五個人一起吃，超級飽的，下次回訪要把另外一半的品項也點一次來吃~有吃過竹本蔬壽司的朋友，也可以告訴我，你最喜歡哪一個口味的壽司？哪一個是絕對必點的壽司？
《竹本蔬壽司》菜單
《竹本蔬壽司》店家資訊
地址：408台中市南屯區大墩六街161號右側底第一攤
電話：0923-285-788
營業時間：周二~周日 7:00-13:30；周一公休
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