《光寓蔬食》特色

光寓蔬食,位在台中北區的蔬食拉麵店,開車的話,可以路邊停車格或者自費停車場,騎車的話,就可以直接停在店門,還蠻方便的。
店內座位數不是很多,有吧台座位、兩人座以及四人座,如果是吧台的區的話,是屬於開放廚房,可以直接看到廚師在下廚唷~

《光寓蔬食》餐點介紹
西柿紅梅出汁拉麵 – NT.210

配料有酸筍、白蘿蔔、溫泉蛋、玉米筍等等,湯頭是以陳年老菜脯、十種蔬果、豆乳慢火熬煮,再搭配店家自製的蕃茄醬、紅梅汁以及黃檸檬,湯頭很濃郁順口,口感清爽不油膩。

西柿紅梅出汁拉麵搭配是比較細且口感比較硬的麵條,麵條吸滿了湯汁,吃起來很Q彈,如果溫泉蛋汁附在麵條上,味道更加豐富好吃!

招牌白髦腐花拉麵 – NT.200

配料有麵包餅乾、香菇、酸筍、白蘿蔔、溫泉蛋、玉米筍以及豆花,湯頭是以陳年老菜脯、十種蔬果、豆乳慢火熬煮,湯頭非常濃郁。

最令我感到意外的是,豆花竟然可以加在拉麵裡,吃起來完全不會有違合感。

這款招牌白髦腐花拉麵是挑選口感適中的麵條,搭配的麵條是比較粗一點,口感更棒更Q。

我還蠻喜歡麵包泡滿湯汁那種軟軟的口感,非常多汁,很好吃~

炸饅頭粒 – NT.100

想說只吃拉麵會覺得單調些,所以再點了一份炸饅頭,炸饅頭雖然是炸的,但是吃起來完全不會覺得油,搭配著奶香的煉乳,特別好吃,如果想吃個饅頭打發時間,可以點一份來吃唷~

《光寓蔬食》整體評分:9.5分
《光寓蔬食》評分:9.5分(滿分10分),我覺得店內位置不多且空間不大,而且餐點是現點現作,點餐後需要時間等待,比較適合悠哉的來享受美食,餐點不論拉麵跟炸饅頭,我都很推薦,真的都很好吃,如果想要吃日式拉麵,可以來這家唷~吃全素的朋友,也可以在點餐的時候告知店家,就可以製作全素餐點。
《光寓蔬食》菜單

《光寓蔬食》店家資訊
地址:台中市北區忠明路133號
電話:04-2320-0134
營業時間:12:00-20:00,周四公休
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