大家對「吃素」的想像，是不是還停留在「清淡、沒味道、草味十足」的那個年代？
如果你也以為我每天就是燙青菜配白飯，那我真的要來認真澄清一下了
我吃素，但我超愛重口味！怎麼可能會是清湯掛麵？！
什麼能鹹就不清淡、能辣就不溫和，醬油、辣油、麻油等我全都要。
雖然太油太鹹不太健康，但我就是很愛。
有些人說吃素是修行，但我覺得比較像享受啦。
我最愛的重口味，就是蔬食界的異國美食
在我的蔬食世界裡，香氣不是配角，是主角本人！
不信？來看看這些我愛到不行的重口味異國料理：
🥢 台式三杯杏鮑菇
麻油、醬油、薑片那個香氣，一下鍋就能直接聞到香氣，杏鮑菇吸飽醬汁，單吃也會覺得很讚。
🌶️ 韓式部隊鍋
韓式辣醬、泡菜、年糕、菇類、豆腐通通加下去，最後再放上起司，不只香辣夠味，超好吃～
🧄義大利麵
不論是青醬、奶油還是蕃茄口味，義大利麵搭配不同醬都各有各的味道，我通通都超級喜歡的，
🍜 披薩
披薩真的是讓人太喜歡了，不論是甜披薩還是鹹披薩，反正只要有優惠，我們家一定會去買來吃。
還有好多好多美食，寫都寫不完呢~
吃素，也可以很爽快
我常被問：「你吃素都吃些什麼？會不會想吃肉？是不是因為什麼宗教信仰？」
嗯，我沒有特別的宗教信仰，也沒覺得自己犧牲什麼。
我只是從小吃素，而且，我真的覺得很好吃欸！
我的日常，其實比很多人想像中還「重鹹」很多喔！
我不是為了「吃素而吃素」，而是找到了讓我吃得舒服、快樂、沒有壓力的生活方式。
蔬食重口味，是溫柔的放縱
有時候很懶的話，就會直接到7-11或全家買微波食品，例如燉飯、義大利麵、三明治等等
超商也可以很夠味，美味程度絕不輸外食！
吃素不是「清淡」的代名詞，反而可以是香噴噴、火辣辣、很有儀式感、新鮮感的日常。
最後我想說：
吃素，不是我委屈自己，而是我很享受這樣吃。
我不只吃素，我還很會吃。香的、辣的、醬香的、油炸酥脆的，我都愛。
下次如果有人又問你：「吃素是不是都吃草？」
你可以很有自信的跟他說：
「草我吃，但是加了麻油、醬油和辣椒那種美味十足的草」
