好久沒來分享年夜飯系列~2023年兔年跟大家分享今年希亞家的素食年夜飯~超級澎湃的~
文章目錄
第1道：金兔報喜躍滿福 (鹹酥雞、素蚵仔、龍蝦捲、酥炸鱈魚、鮑菇餡餅）
炸物拼盤一定是每年必出的料理，因為炸物很少人不愛的~今年炸物拼盤有酥炸鱈魚(左上)、鮑菇餡餅(中上)、龍蝦捲(右上)、鹹酥雞(左下)、素蚵仔(右下)
以往沒吃過的就是鮑菇餡餅，裡面是有杏鮑菇內餡還有一些蔬菜冬粉作搭配，熱熱吃會有爆漿，單吃也蠻不錯吃的~
第2道：春風得意財源廣（栗子鮮蔬羹）
這是媽媽的手路菜，所以每年也會必出羹，超級適合配飯~
第3道：時來運轉步步高（花生紫米糕）
這是紫米糕去蒸煮後，再沾上花生粉，最後再灑上香菜，是一道夜市必吃小吃~在家自己做也相當方便唷~吃起來米糕Q彈再沾上花生粉脆脆甜甜的，超級美味~
第4道：天賜平安福祿壽（長年菜）
長輩比較喜歡的長年菜，這是每年年夜飯都會有的年菜之一，因為長年菜吃起來的苦苦的，所以就沒有很愛這道年菜~
第5道：新春鴻兔喜年來(熱浪島-川味麻辣湯底)
把熱浪島川味麻辣湯底當作麻辣湯來吃，全家一起吃份量也蠻剛好，裡面的料也蠻豐富的，有素米腸、素魚蛋、烤麩、紫米糕，如果早上有記得買油條下去加料，超級下飯~
第6道：五福納彩進元寶（囍發蔬餃子）
囍發蔬餃子，這款是餃子皮是五彩的，但內餡口味都是一樣的，吃起來皮Q彈，內餡口感蠻清甜的，第一次吃，覺得不沾醬，味道與口感就很讚~
第7道：甜蜜晶心賀新歲（肯德基雙色蛋撻）
甜點當然不能錯過囉~今年是選擇肯德基雙色蛋撻作搭配，裡面有3個原味蛋撻以及3個濃醇金燦可可蛋撻~
濃醇金燦可可蛋撻是肯德基推出新品HERSHEY’S聯名推出可可流心蛋撻，剛拿到時就可以聞到巧克力的香氣，吃起來上面巧克力碎蠻有口感的，是苦甜巧克力，喜愛巧克力的會蠻喜歡這款的~
經典原味是愛吃肯德基蛋糕，絕對會必點的口味，吃起來奶香蠻濃郁的，上頭有焦糖香氣十足，果然肯德基的蛋撻最好吃~
還有幾樣菜色，是平常家常料理，所以有就不再多作介紹囉~
對希亞今年哪些年菜有興趣的，歡迎在文章底下詢問或私訊，希亞都很樂意回答您的問題~
兔年的年夜飯好豐盛，開始期待明年的年夜飯菜色了~
