剝皮辣椒❤
愛吃辣的希亞，
這次要跟大家分享花蓮名產，剝皮辣椒，
記得之前聽到剝皮辣椒是幾年前同事告訴我。
這次第一次吃花蓮金品醬園，剝皮辣椒，不知道跟之前吃的剝皮辣椒有沒有不一樣~
首先簡單介紹一下，左邊比較圓的兩罐，蓋子分別是紅與黃，則是茶油剝皮辣椒，
紅蓋子則是中辣，黃蓋子則是小辣，
另外最右邊長型的綠蓋則是原味剝皮辣椒，是中辣！
首先是茶油的剝皮辣椒(中辣)，
雖然有加入茶油，但吃起來不會很油膩。
上面食品成份都寫得相當清楚。
打開蓋子後，裡面很烏麻麻滿滿的剝皮辣椒~
剝皮辣椒沒有任何辣椒籽，而且每一個都是完整的辣椒，
絕對會讓你每夾一片都會看到辣椒！
味道有淡淡的茶油味，但覺得味道沒有很明顯，
一開始吃不會覺得很辣，但到後面辣勁就會開始出來，
但不會讓你嗆辣到無法接受，
口感則是有點軟，滿好咬碎的，不會有咬不斷的情況。
再來是茶油綠皮辣椒(小辣)，
一樣外觀標示成份也相當詳細與清楚。
打開蓋子，其實跟中辣的剝皮辣椒看起來沒有什麼不同。
小辣剝皮辣椒每一個也都是完整的辣椒，
吃起來口感與中辣的剝皮辣椒一樣軟，滿好咀嚼的，
辣度剛開始吃的時候覺得微辣，到後面辣度出來，依然不會覺得很辣，
所以怕吃辣的朋友可以選擇小辣，因為辣度不會很辣！
接下來是原味的剝皮辣椒(中辣)，成份少了茶油~
原味的少了茶油的香氣，但口感也是軟也很好咀嚼，
剛開始吃時，辣勁不明顯，但後勁也滿強的。
希亞通常都會把剝皮辣椒與正餐一起食用，
譬如說，湯麵、涼麵、配飯、配粥等等，
吃起來真的不管怎麼搭配著吃，都相當好吃，
但花蓮金品醬園 剝皮辣椒唯一缺點就是蓋子太難打開了，
雖然裡面有附說明書，說上面挖個小洞，但挖個小洞 這樣裡面的剝皮辣椒的汁就會流出來 ，
所以希亞為了開這三罐，動用希亞の老爸，足足開了一個小時才打開~~(真是筋疲力盡➠是說希亞の老爸….累….)
最後花蓮金品醬園 剝皮辣椒是全素可以食用，而且不添加防腐劑，所以食用起來也滿安心的，
但要記得開封後要盡速食用完畢喔~~
雖然開蓋子很辛苦，但全家人吃花蓮金品醬園 剝皮辣椒都說讚，而且都是全家人都能接受這樣的辣度！
(希亞：不過剝皮辣椒實在太可怕，一不小心可是會多吃好幾碗白飯的喔~)
★本文為廠商邀約，內文為實際試吃真實心得分享，感謝花蓮金品醬園剝皮辣椒廠商提供★
店家相關資訊：
花蓮金品醬園剝皮辣椒
地址：975花蓮縣鳳林鎮中正路二段 468 號
電話:03-8762-233
官方網站、FB粉絲團
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