台中好吃咖哩推薦 MR.38咖哩界的傳奇人物❤

希亞在一天中午,前往之前先前有跟大家分享mr.38外帶咖哩美食餐廳用餐,
就是這家『MR.38咖哩界的傳奇人物』,
身邊的朋友都說這家咖哩超級好吃~
但已忘記這次是第幾次去吃~

本文2018.07.14登上奇摩首頁『吃喝玩樂』專欄

台中好吃咖哩推薦MR.38咖哩界的傳奇人物
MR.38咖哩界的傳奇人物有很多分店,包含:一中店、崇德店、逢甲店、東海店,
平常比較常去逢甲店,這次希亞第一次來到東海店來享用他們的咖哩飯~
東海店也是位於三角黃金地段。
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店裡的裝潢可以讓人在裡面舒適的用餐。
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座位有區分雙人座或四人座,而且除了樓下有用餐環境外,二樓也有喔!
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不論四人或雙人座位,其實都相當適合朋友、同事、家庭聚餐~
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這次點了兩份套餐: 藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯 & 蔬菜野菇咖哩飯
小點則是之前外帶沒有選擇過的:炸杏鮑菇 & 主廚手作炸雞

首先有點套餐則會先送上一杯開胃飲料:
當日是芒果冰沙,騎機車大老遠跑來,用餐先來消暑一下,店家還真貼心呀!
芒果冰沙口感則是相當清涼爽口,超級適合夏天來飲用的,有香甜芒果香氣,一下子暑氣就全消了!
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原價60點購餐點38元加購的田園沙拉,可以補充一天所需的五蔬果~
裡面有胡蘿蔔+小黃瓜+生菜、玉米,每一種蔬菜吃起來都相當脆,而且新鮮~
上面的沙拉醬則是以用優格為基底~吃起甜甜的,而且很清爽。
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套餐:藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯
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一份套餐除了剛剛介紹的田園沙拉外,還有附湯,湯則是雞肉熬煮的湯頭,喝起來相當的清甜。
再來就是一大盤的藍帶炸豬排,以及一大碗的咖哩滑蛋飯~
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藍帶炸豬排裡面有包裏著滿滿的起司以及培根,
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單吃其實是油炸的,但不會覺得油膩,而且每一口咬下都有滿滿的起司香,除了有豬排外,還有伴隨著培根的雙重口感。
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如果再沾上黃芥末,味道有點鹹甜鹹甜的味道,希亞滿喜歡黃芥末的味道~
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黃芥末雖然會鹹甜,跟藍帶豬排一起搭配吃,超級絕配的,也不會蓋過起司的味道。
果然是『MR.38咖哩界的傳奇人物 』必點招牌~
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接下來是咖哩滑蛋飯,有額外加Mascarpone起司,咖哩則是大豚骨熬煮為基底,咖哩味道相當濃郁,
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Mascarpone起司加入在咖哩裡面,多了一種香氣及牽絲且滑頭的口感,能很巧妙的融入在咖哩中,不會有任何違和感,
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滑蛋飯的部份,還有加上杏仁片來提味,多了脆脆的口感以及香氣,拌著咖哩一起入口,則更加美味!
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套餐:蔬菜野菇咖哩飯
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除了田園沙拉跟藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯一樣外,湯品也不一樣喔~
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因為這個套餐是提供給素食朋友,湯品則是海菜湯,味道偏鹹一點,雖然偏鹹,但是會有種海洋的味道~
這份蔬菜野菇咖哩飯,是有升級成香焗咖哩飯,就是DOUBLE CHEESE焗烤咖哩~
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最上層會有滿滿的焗烤起士,但只要將它劃開,很快就能與咖哩混合為一體,
蔬菜野菇咖哩比藍帶炸豬排的咖哩濃稠來的稀一些,裡面有滿滿的蔬菜、菇類~
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例如:花椰菜、馬鈴薯、木耳、南瓜、香菇、青菜…等
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蔬菜野菇咖哩則是與藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯另外熬煮的,蔬菜野菇咖哩除了有濃郁蔬菜香氣之外,還有特殊的香料~
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有種像南洋風的咖哩,香料味道只是淡淡的,不會很突兀~
當天除了希亞點之外,還有很多桌客人也有點蔬菜野菇咖哩,可見大家也滿喜歡這個素食口味~
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接下來是小菜的部份:主廚手作炸雞與炸杏鮑菇
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主廚手作炸雞(搭配醬汁是塔塔醬):塔塔醬則是以美奶滋為基底,滿適合沾著炸物吃的,因為裡面有酸黃瓜磨碎的小顆粒,所以會帶有一點點酸,
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主廚手作炸雞則是外裏著麵皮,外酥內嫩的口感,
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如果沾了塔塔醬,吃起來有種酸甜的感覺,而且完全不會覺得有油膩感,也不會覺得過於嚼勁~
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炸杏鮑菇(搭配醬汁是蒜蓉醬油):
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炸杏鮑菇外皮則是裏麵包粉,外皮酥酥脆脆的~
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沾上蒜蓉醬油來提味,更加有味道,而且沾了蒜蓉醬油外裏麵包屑也比較不會掉,
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咬下一口後,裡面的杏鮑菇超級大塊的,而且裡面還有很多汁,不是油喔~
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最後簡單的總評,兩份套餐不加點小菜,其實一份一個人吃就會相當有飽足感,
而且兩種套餐,其實咖哩味道不太一樣,藍帶豬排咖哩滑蛋飯則是相當濃郁,蔬菜野菇咖哩飯則是充滿的蔬菜與特殊香料伴隨在咖哩,
兩種味道截然不同,所以喜歡吃咖哩的朋友,兩者可以嘗試看看~~
至於小菜,兩者炸物吃起來都不會有任何油膩感,而且搭配不同的醬,吃起來會有不同感覺,
但希亞比較喜歡炸杏鮑菇,裡面那種多汁的口感~吃起來口感相當的棒。

最後附上菜單:(備註:近期MR.38咖哩界的傳奇人物, 會出新菜單,大家可以持續至官網上關注喔!)台中好吃咖哩推薦 MR.38咖哩界的傳奇人物

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★本文為店家邀約,內文為實際試吃真實心得分享,感謝MR.38咖哩界的傳奇人物店家招待★

店家相關資訊:
MR.38咖哩界的傳奇人物
地址:434台中市龍井區遊園南路183號
電話:04-26522238
營業時間:平日 11:00~14:00,17:00~21:30;假日 11:00 ~ 21:30
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