剝皮辣椒❤

愛吃辣的希亞,
這次要跟大家分享花蓮名產,剝皮辣椒,
記得之前聽到剝皮辣椒是幾年前同事告訴我。

剝皮辣椒
這次第一次吃花蓮金品醬園,剝皮辣椒,不知道跟之前吃的剝皮辣椒有沒有不一樣~
首先簡單介紹一下,左邊比較圓的兩罐,蓋子分別是紅與黃,則是茶油剝皮辣椒,
紅蓋子則是中辣,黃蓋子則是小辣,
另外最右邊長型的綠蓋則是原味剝皮辣椒,是中辣!
剝皮辣椒
首先是茶油的剝皮辣椒(中辣),
雖然有加入茶油,但吃起來不會很油膩。
上面食品成份都寫得相當清楚。
剝皮辣椒

剝皮辣椒
打開蓋子後,裡面很烏麻麻滿滿的剝皮辣椒~剝皮辣椒
剝皮辣椒沒有任何辣椒籽,而且每一個都是完整的辣椒,
絕對會讓你每夾一片都會看到辣椒!
味道有淡淡的茶油味,但覺得味道沒有很明顯,
一開始吃不會覺得很辣,但到後面辣勁就會開始出來,
但不會讓你嗆辣到無法接受,
口感則是有點軟,滿好咬碎的,不會有咬不斷的情況。
剝皮辣椒

剝皮辣椒
再來是茶油綠皮辣椒(小辣),
一樣外觀標示成份也相當詳細與清楚。
剝皮辣椒

剝皮辣椒
打開蓋子,其實跟中辣的剝皮辣椒看起來沒有什麼不同。
剝皮辣椒
小辣剝皮辣椒每一個也都是完整的辣椒,
吃起來口感與中辣的剝皮辣椒一樣軟,滿好咀嚼的,
辣度剛開始吃的時候覺得微辣,到後面辣度出來,依然不會覺得很辣,
所以怕吃辣的朋友可以選擇小辣,因為辣度不會很辣!
剝皮辣椒

接下來是原味的剝皮辣椒(中辣),成份少了茶油~
剝皮辣椒

剝皮辣椒
剝皮辣椒
原味的少了茶油的香氣,但口感也是軟也很好咀嚼,
剛開始吃時,辣勁不明顯,但後勁也滿強的。

希亞通常都會把剝皮辣椒與正餐一起食用,
譬如說,湯麵、涼麵、配飯、配粥等等,
剝皮辣椒
剝皮辣椒
吃起來真的不管怎麼搭配著吃,都相當好吃,
但花蓮金品醬園 剝皮辣椒唯一缺點就是蓋子太難打開了,
雖然裡面有附說明書,說上面挖個小洞,但挖個小洞 這樣裡面的剝皮辣椒的汁就會流出來 ,
所以希亞為了開這三罐,動用希亞の老爸,足足開了一個小時才打開~~(真是筋疲力盡➠是說希亞の老爸….累….)
最後花蓮金品醬園 剝皮辣椒是全素可以食用,而且不添加防腐劑,所以食用起來也滿安心的,
但要記得開封後要盡速食用完畢喔~~
雖然開蓋子很辛苦,但全家人吃花蓮金品醬園 剝皮辣椒都說讚,而且都是全家人都能接受這樣的辣度!
(希亞:不過剝皮辣椒實在太可怕,一不小心可是會多吃好幾碗白飯的喔~)

★本文為廠商邀約,內文為實際試吃真實心得分享,感謝花蓮金品醬園剝皮辣椒廠商提供★

店家相關資訊:
花蓮金品醬園剝皮辣椒
地址:975花蓮縣鳳林鎮中正路二段 468 號
電話:03-8762-233
官方網站FB粉絲團

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