田家拉餅 ❤

在家可以吃到來自印度的拉餅,
每片拉餅都像現做美食一樣,
當作朋友來的小甜點或者早餐都相當方便。

 

團購美食 拉餅
這次田家拉餅推出新口味囉~
希亞這次品嘗新口味則是:千層蘿蔔絲拉餅以及千層紅豆拉餅~

以下是千層蘿蔔絲拉餅以及千層紅豆拉餅的成份介紹以及食用方法:
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食用拉餅的作法有煎與烤,這次希亞選擇用煎的~~~

千層蘿蔔絲拉餅:
打開後,每一片的拉餅都有片片區分開,不會四片黏在一起,
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千層蘿蔔絲拉餅外表是全白的麵皮~是看不到內餡的喔~~
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千層紅豆拉餅:
千層紅豆拉餅也一樣有片片區分,以防四片拉互相黏住。
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但從表皮麵皮來看,可以看到一點點的紅豆內餡喔~
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希亞準備要來下鍋去煎拉餅囉~~
一開始放進去會像千層紅豆拉餅一樣白白的,
要煎到像圖片中千層蘿蔔絲拉餅一樣金黃金黃的就可以起鍋囉~
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千層蘿蔔絲拉餅:
煎完後還是像月亮一樣圓圓的~很漂亮~~
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然後切開來看~~~千層蘿蔔絲內餡~~~(希亞:跟盒子上的照片有很大出路)
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後來特地將餅皮打開後,其實內餡不多,但還是可以些微看到蘿蔔絲。
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吃起來千層蘿蔔絲拉餅餅皮口感相當酥脆,
而且千層蘿蔔絲拉餅味道有些微蘿蔔絲加上胡椒味,
還有香菜與洋蔥濃郁的味道,
撇開蘿蔔絲餡較少外,
味道其實相當夠味,而且有著不同的味道。
重點是餅皮層次非常鮮明酥脆。

千層紅豆拉餅:
煎的速度要很快 ,不然一不小心就會煎到焦掉囉~

千層紅豆拉餅內餡其實滿多,紅豆內餡部份很綿密,
千層紅豆拉餅微甜不膩,拉餅餅皮也相當有層次,
酥脆的外皮加上綿密的紅豆餡,其實口感超級特別的。

最後希亞首次品嘗田家拉餅的心得,
田家拉餅的餅皮最大特色就是可以用心做好每一張餅,用料理給家人的心,
然後品嘗美味的千層餅皮,
餅皮相當酥脆好吃,蘿蔔絲內餡味道夠,而且除了有蘿蔔絲的味道,也添加了胡椒、香菜、洋蔥,
完全不需要額外添加甜辣醬 ,就超好吃的;
紅豆內餡微甜加上餅皮,味道剛好,可以吃到綿密的紅豆餡,
搭上餅皮酥脆,口感多千層,跟一般的抓餅口感不一樣~
只是對於希亞來說,有點小失望就是內餡跟盒子包裝有很大的落差,但口味來講其實很好吃,也很方便食用~
以上心得給大家參考看看喔~~

順便一提,現在網路獨家販賣,有興趣品嘗看看的,可以上網查看喔~
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★本文為廠商邀約,內文為實際試吃真實心得分享,感謝田家拉餅提供★

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