蘭羽館歐式茶餐廳 – 執事喫茶 ❤
讓自己覺得變貴族裡的公主和王子，
享受著貴族下午茶的生活，
還有很帥的男執事服務著。
這次希亞會來到蘭羽館原因，也是剛好台中市政府辦的活動『台中午茶生活節-午茶拾光』課程之一，
這門課程，主要是要了解各國下午茶文化，以及下午茶點的特色等。
本次授課的執事為許哲譯(家主)。
至於希亞為什麼會想來參加本次課程~
原因就是希亞其實很喜歡吃茶點，
但對於下午茶文化、特色，以及下午茶正確吃法卻不是很了解。
參加這門課程後，希亞要來跟大家分享一些下午茶基本了解~
以下所有資訊都是來自於本次授課的執事為許哲譯(家主)~
首先每一個下午茶點桌上都會有一個鈴噹與一朵花，
但店家說因為沒花，暫時用花盒子代替，
這個鈴噹響起，就是代表著下午茶時間到囉~~
可以開始囉~~~
這是以下本次課程所附的下午茶茶點喔~~~
雖然是兩盤，有些許不同，茶點分別是紅茶、司康 三明治 法式蛋沙拉 蛋糕，
下午茶甜點吃的順序是以鹹食先吃，如果以三層盤的下午茶來說，
如果最下層是鹹食，那就從下往上吃，如果是上層是鹹食就是由上往下吃喔！
首先希亞吃的鹹食 – 法式蛋沙拉
整個《法式蛋沙拉》設計超級可愛的，
而且最下面還是使用小餅乾，讓品嘗下午茶的公主與王子們，
接下來算是鹹食之一 – 法式三明治
這個法式三明治，聽授課的執事說，在家很可以方便製作喔~~
法式三明治實在太夢幻了，上面還放著少女們超級愛的草莓，
吃起來鹹甜的~~~~
準備開始吃司康囉~~~
之前希亞吃司康相當的不專業，
因為單吃司康就會覺得超乾超硬的，
原來司康一定要配紅茶享用，
簡單來說，就是一口司康一口紅茶啦~~
首先先將司康撥成兩半
然後可以先咬一口，
咬一口別忘了要先喝一口紅茶喔~
然後將奶油塗抹在咬過的地方…
接下來就繼續以這樣的方式品嘗司康~~
發現這樣的吃法，司康真的很好吃，
而且不會覺得又硬又乾~~~
最後就是蛋糕囉~~
這蛋糕是蜂蜜蛋糕~
口感相當綿密~
平常的蜂蜜蛋糕，希亞就可以一次吃好幾塊了呢~
本日當公主，小小品嘗就好~~~~
最後上完課程，
希亞覺得受益良多，
除了過程中品嘗了很多紅茶，
種類包含：印度的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶等等，
每一種紅茶都有不一樣的味道，
而希亞平常很愛紅茶、綠茶、奶茶這類的飲料，
透過這門課程，讓希亞除了知道下午茶典故、各國下午茶文化、以及下午茶怎麼吃才是最正統的~~
另外還告訴我們怎樣才能泡出一個好喝的紅茶，
在這課程過程中，環境還舒適的，但片刻都不會失神。
本次參與執事許哲譯授課的課程，
參與的人數也滿多的，座無缺席~
而且這家店還會有很可愛的大熊，
能跟大熊一起品嘗下午茶，其實也很棒呢~~
另外店裡還有一隻超級可愛的鸚鵡：E醬~
只是這隻鸚鵡都不配合希亞拍照，
一直都想要咬我啦~~(哭)
喜歡吃下午茶甜點的公主與王子們，
記得要找時間來這裡享用一下，
約著週遭的朋友一起當一天的公主或王子喔~~~
最後附上《蘭羽館菜單》
再次感謝本次授課的蘭羽館執事：許哲譯(家主)
讓希亞能更了解下午茶文化與典故，
做一個美食部落客，多少都要知道美食的典故與各國美食文化的！
★本文為店家邀約，內文為實際試吃真實心得分享，感謝 蘭羽館歐式茶餐廳 – 執事喫茶邀約★
★本文為店家邀約，內文為實際試吃真實心得分享，感謝 台中市政府午茶拾光特別企劃 邀約★
店家相關資訊：
蘭羽館歐式茶餐廳 – 執事喫茶
地址：404 台中市北區光大街26號
電話：04-2201-5520
營業時間：10:00 – 21:00
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