➽美食。超級推薦 惹到我就要請我吃火鍋 惹鍋 の 泰式酸辣豬肉火鍋/蕃茄素食鍋(台中/南區)

惹鍋 ❤

最近終於去吃愛買復興附近一家火鍋,
這個家店的招牌都超級吸引希亞的,
這次剛好有機會學朋友一起去吃這家火鍋,
名字叫『惹鍋』,
希亞也不知道為什麼看到這個招牌就想到這句話,
『惹到我就要請我吃火鍋』!!!

惹鍋

每次騎車或開車經過,都會看到這個大大的招牌,
而且本身又愛吃鍋,所以總想要去吃看看!

一進去剛好是準備用餐時段,
雙人坐位還有位子可選擇,
所以我們就挑了一個自覺還不錯的位子。
桌上早已擺好的餐具跟衛生紙,
而且還是使用電爐,使用起來簡單有安全!
惹鍋

以下是它們的菜單好多種類的火鍋優!
惹鍋
這次希亞和朋友,分別點選蕃茄素食鍋(飯)跟泰式酸辣豬肉鍋(冬粉)!
它上面有註名每鍋都有附一碗白飯,可以換感同等價位冬粉,如果要換成科學麵,要補差價喔!

在我們餐點還沒來之前,先去自取醬料吧!
這些醬料隨你怎麼加都行,你愛什麼配什麼,就什麼配什麼吧!
惹鍋

希亞的醬汁是這樣搭配滴
惹鍋

最後餐點送上桌囉~
朋友的泰式酸辣豬肉鍋+冬粉一份+一盤豬肉+外點紅茶 =>紅茶和冬粉希亞忘記拍了~~所以沒有圖片!!抱歉ㄋㄟ~
惹鍋
感覺就是料多實在,還有蛤蜊出現在鍋裡~~哈哈哈哈~~
惹鍋
豬肉片是另外放在盤子,在自己要吃前才放進去煮,所以跟我們一般吃的火鍋店不太一樣!!!

不管怎樣都在吃之前要來個影片給大家看看煮沸看起來很可口~~

希亞的蕃茄素食鍋+白飯+一盤蔬菜+奶茶
惹鍋
惹鍋
惹鍋
這個古早味奶茶,喝起來會蠻甜的,所以喜歡的喝甜可以點點看,至於平常不喜歡喝甜的,那還是選擇一般的茶類再問店家可否幫忙少糖或無糖吧!

希亞點的這鍋蕃茄鍋也不遜色喔!這鍋的料來依依介紹~
第一個這個開花的食材,吃起來像豆腐類~造型相當很特別!
惹鍋
惹鍋
再來就是豆腐系例,基本上每個豆腐都會有兩塊左右!
惹鍋

再來有花雕的香菇還有菇類(金針菇、杏鮑菇、另一個白白長長的應該是鴻喜菇)
惹鍋
再來就是芋頭~
第一是它的原貌~
惹鍋
第二張是沾醬後的芋頭~
惹鍋
接下來就是素蝦,何謂素蝦就是造型做的很蝦子,但是是用麵粉製作的~~是火鍋料的一種喔!
惹鍋
一顆素水晶餃~還滿好吃的~味到不會怪怪的~吃起來好像裡面是香菇的味道
惹鍋
再來吃火鍋少不了蔬菜類~
第一就是高麗菜~
惹鍋
第二就是南瓜塊~~切的薄薄的,很好煮熟,而且又很方便入口,不會太大塊!!
惹鍋
最後最後~~我還發現有一顆火鍋料湯圓-芝麻口味~
惹鍋 惹鍋
最後再來放上蕃茄素食鍋小小影片~~

惹鍋
最後還是要來評比一下~~用餐舒適度四顆星,其實桌上飯滿多食材的,但是用間來說是滿夠,不會覺得擠!
點餐服務五顆星,招呼我們的店員,還滿親切的,而且都會跟你微微笑!
美食總評,希亞給它五顆星,第一它的食材滿新鮮的,朋友說他在煮豬肉時不會有白白的泡沫出現,代表它的肉質是新鮮的,
其他食材希亞覺得吃起來滿新鮮的,像高麗菜還未煮過時,就整個很脆,不會感覺是冷藏過放很久的那種,菇類未下鍋前也不會覺得有爛爛的感覺!
湯頭呢~喝起來滿清爽的,不會有任何油膩感或太鹹,所以還滿不錯吃的,希亞很推薦大家有空可以過去吃吃看!

店家相關資訊:
惹鍋
地址:402台中市南區復興路一段337號
電話: 04-2263-6633
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