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《蔬壽司》用餐環境
在離台中草悟道蠻近的全素壽司店，
可以跟朋友或家人在附近逛街後，來到這裡享受美味的蔬壽司，
有好多種口味可以挑選，有清淡口味的壽司、重口味壽司、傳統壽司、花壽司等等，
蔬壽司店logo就是大大一蔬字，很明顯能感受到這家店想傳達的就是蔬食壽司，
全素的壽司，讓客人能吃到超多蔬食壽司，每一份壽司都真材實料，而且現點現做！
《蔬壽司》餐點介紹
希亞這次挑選了幾種壽司，外帶回家享用，蔬壽司也可以店內使用，只是位置不算多，所以外帶會比較方便；
蔬壽司，每一塊壽司都相當的精緻，色澤很漂亮，讓人食指大動，這次選擇幾種口味與大家分享~
首先是第一盤偏向挑選口感較為清爽的壽司，一共有四種口味：
🔰經典海苔(2貫) – NT.35
經典口味，如果喜歡吃最原始的壽司，可以選擇經典口味，裡面有小黃瓜、蛋、素肉等組合，加上一些美奶滋，讓壽司口感有滋潤，但不會覺得爛爛糊糊的，口感蠻清爽的。
🔰野菜五蔬(2貫) – NT.35
如果想要享用多一點蔬菜的話，不妨挑選野菜五蔬，裡面是由五種蔬果作搭配，蔬菜品嘗口感蠻清脆的，搭配外層微黏微酸壽司米蠻完美的，吃起來也很清爽。
🔰紫蘇蕃茄(2貫) – NT.40
紫蘇蕃茄也是清爽的壽司口味，醃製過的蕃茄酸酸甜甜的，搭配著壽司，完全無任何違合感，而且口味超級新穎的，希亞超級喜歡~
🔰胡麻蘆筍(2貫) – NT.35
清爽的蘆筍搭配胡麻醬，簡單且純樸的滋味，有種台式料理的感覺，希亞也蠻喜歡這口味~
平常喜愛吃蘆筍的朋友，可以點上一份，享受日式與台式結合的美食~超讚！
接下來是第二盤，就是口味偏重，但也蠻好吃的壽司，一共挑選三種口味：
🔰干瓢細捲(4貫) – NT.30
簡單又不美味，鹹香的干瓢味道剛剛好,希亞一直很喜歡細捲，因為細捲剛剛一口，所以相當方便~
🔰烤醬豆香(2貫) – NT.35
豆干與新鮮的蔬菜搭配店家特製的烤醬，味道蠻香且蠻特別的，在一般的素食壽司鮮少能品嘗這口味，所以想要吃點不一樣的蔬食壽司，不妨來品嘗看看~
🔰香芋香菇(2貫) – NT.35
主要由酥炸過的芋頭丁與香菇丁組合，芋頭與香菇超級的香，而且咬下去口感超棒，也是一個令人感到驚喜的口味之一。
《蔬壽司》總結
這次來到蔬壽司，分別挑選幾個清爽與口味偏重的壽司和大家分享，
如果喜歡吃壽司的朋友，不妨可以來這裡品嘗看看，選擇超級多，
搞不好會遇到你很喜歡的壽司！
價格來說，屬於中價位，但CP值算不錯，口味眾多~下次會來嘗試其他口味看看。
本次《蔬壽司 や さ い ず し》餐點分享到此結束囉，如有任何日式壽司心得有想要跟《希亞》分享，歡迎底下留言喔~~
《蔬壽司》菜單
最後附上店家《MENU》：
《蔬壽司 や さ い ず し》店家資訊
電話：0931-541-801
地址：40350台中市西區模範街8巷5號
營業時間：11:00~14:30；16:30~20:00；週三、四公休
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