野菜共合國

這家素食義式餐廳，位於在科博館附近，
這裡是茹素朋友的天堂，是全素食料理，
而且眾多餐點可以做選擇，
就算約葷食朋友一起來用餐也非常適合。

幾個月前來這裡用餐，當時在門口這個招牌還是用手寫在白板上，
本次就發現到已經換印刷版本了，而且用餐與供餐時間都寫的超級清楚。

外面有隻大玩偶，小熊維尼超級顯眼的，而且路過人都會瞄一眼或者停下腳步拍照。

用餐環境超級舒適的，而且有沙發區，非常適合優哉休閒的用餐。

之前跟大家分享都是以單點為主，本次用餐是著重套餐系列，升級套餐來飽足自己的味蕾，
平常喜歡選擇套餐來用餐的朋友不妨參考看看~~
從前菜沙拉、麵包、濃湯再到主餐，最後的甜點以及飲品，絕對會讓你吃的飽飽的。

🔰 升級套餐(前菜) – 沙拉 / 麵包 / 濃湯

在美味的主餐上桌前，會有三樣前菜分別是補充蔬果營養的沙拉、酥脆的烤麵包，以及當日濃湯(菌菇濃湯)，
首先是沙拉裡面有各種生菜、果乾、海苔、橘子，第一次看到沙拉有放當季水果橘子，相當的特別，
搭配著和風醬，鹹度適中，不油不膩且不酸，很適合當開胃沙拉！

接下來烤麵包很適合與菌菇濃湯作搭配，麵包烤的非常酥香，

沾著菌菇濃湯，酥脆的麵包會變得柔軟些，會有著麵包以及菌菇濃湯濃郁香氣，超級美味，
希亞喜歡野菜共和國的菌菇濃湯，非常的濃郁外，而且喝起來超順口，下次如果去，會希望當日濃湯會是菌菇濃湯。

接下來要介紹主餐，這次有兩款主餐，一個是蠻喜歡的燉飯，另一個則是最適合一起共享的披薩：

🔰 田園蔬菜芝士披薩 – NT.399 +NT.30(升級套餐)

當田園蔬菜芝士披薩熱騰騰的上桌時，可以有起士牽絲的畫面，讓人垂涎三尺，

田園蔬菜芝士披薩是薄皮披薩，上面有超多的起士，而且會有豐富的花椰菜，色澤超級漂亮的，
味道超讚的，口感很棒，不用再多加調味，就相當美味，披薩的厚度也恰恰好，
胃口比較小的朋友，點一份批薩，還可以朋友一起享用，相當的棒！

🔰 蕃茄野菇蘆筍燉飯 – NT.399+NT.30(升級套餐)

野菜共和國 19
希亞覺得米飯是台灣最愛的主餐美食之一，絕對不能錯過燉飯系列，
不論擺盤跟燉飯的色澤、口感，絕對是會深受喜愛，

蕃茄野菇蘆筍燉飯，米飯是粒粒分明，每一口都有濃郁的蕃茄香，燉飯米粒口感會比台灣米飯來的Q彈，
搭配新鮮清脆蘆筍、花椰菜、青菜，以及營養滿分的菇類，一份燉飯吃完超有飽足感。

吃完主餐過後就是最後的甜點與飲品囉~
這次挑選的甜點分別是以下兩種：

🔰 升級套餐(甜點) – 黑木耳露、烤布蕾

甜點烤布蕾，不管大人、小孩、男生、女生都相當喜愛，

上面灑上糖並且加熱烘烤，最上層的焦糖超級脆又甜而不膩，

送上桌熱熱吃口感最棒，溫溫吃也不失美味，

布丁又超級綿密滑溜，這款烤布蕾真的是餐後甜點最佳選擇！

如果平常不喜歡吃甜點的人，可以選擇黑木耳露，既養生又不會太甜，

黑木耳是植物性的最佳膠原蛋白，所以超級推薦養生黑木耳露當作甜點！