乾拌麵(乾湯二吃) ❤

現代市售的乾拌麵口味實在太多了,
最近有新出一款真e麵,共有六種口味,
有中式普羅大眾接受度高的口味還有泰式口味,
這品牌麵條,最大主打就是久煮不爛,
所以平常不喜歡吃糊掉的麵條,
不妨趕快來一起槍先品嘗吧~

真e麵一系列乾拌麵一共有六款,分別是濃濃起司、麻醬、乳香麻醬、香辣蔥燒、醬香麻辣以及綠咖哩椰奶,
其中有幾款是可以乾湯二吃,所以如果偶爾想吃乾麵或者偶爾想吃湯麵,這一系列是滿不錯的選擇。真e麵

乾拌麵 真e麵(麻醬風味拌麵) – NT.135 (全素)
真e麵
最經典傳統的中式口味就是麻醬麵,很多人都會很喜愛傳統的味道,
當然這款真e麵也不會忘了經典口味的。
真e麵
真e麵,一袋共有四包入,外包裝都有模擬出料理後的照片,給大家購買時作參考,看起來滿美味的,
真e麵
麻將風味拌麵主要還是以乾麵為主,一共有三種醬包,分別是芝麻醬、辣油包、醬油包,
真e麵
煮麵的時間,需要花上幾分鐘,煮了一陣子後,麵條還是根根分明沒有糊掉,
真e麵
最後上菜的時候可以加入自己喜歡配菜,再將三包醬汁放入,希亞覺得辣油包可以依照個人喜好作添加,
真e麵
最後醬與麵再均勻的攪拌,就可以品嘗了,
麻醬風味拌麵,有著濃郁的芝麻香氣,雖然加了辣油,但對於平常會吃辣,會覺得辣度是不明顯的,算是微微辣的麻醬麵,
三包醬料都完全添加進去,覺得鹹度適中,至於麵條口感滿Q彈的,條條分明,不會放置一下子麵團就糊在一起。
真e麵
乾拌麵 真e麵(乳香麻醬風味拌麵) – NT.135 (全素)
真e麵
希亞覺得乳香麻醬風味可以算是麻醬風味升級版,味道多了豆腐乳,不知道是什麼味道?
真e麵
真e麵,一袋共有四包入,外包裝都有模擬出料理後的照片,給大家購買時作參考,看圖片會覺得這口味會比麻醬風味來的清淡些,
真e麵
乳香麻將風味拌麵主要還是以乾麵為主,只有一個調味醬包,
真e麵
煮麵的時間,需要花上幾分鐘,煮了一陣子後,麵條還是根根分明沒有糊掉,
真e麵
上菜時可以搭配自己喜歡的配菜,然後直接倒入調味醬包,倒入時會飄出豆腐乳的香氣,
真e麵
最後再進行攪拌均勻,乳香麻醬風味拌麵攪拌後,麵條看起來相當有光澤滑溜,品嘗起來微辣的豆腐乳香以及麻油香,
口味接受度也滿高的,麵條有著乳香麻醬醬汁搭配著,口感超級滑順,麵條Q彈不糊,至於與麻醬風味來比較,口味確實比較淡一些,
滿適合平常吃清淡的朋友。
真e麵
乾拌麵 真e麵(香辣蔥燒拌麵) – NT.155 (葷)
真e麵
香辣蔥燒風味傳統古早味系列,經典款第二,
想要回味一下古早味乾拌麵不妨來品嘗,
真e麵
e麵,一袋共有四包入,外包裝都有模擬出料理後的照片,當然給大家購買時作參考,圖片看起來感覺很辣,
真e麵
香辣蔥燒風味,當一開封時,裡面的蔥燒味就會飄散出來,非常的香~
真e麵
香辣蔥燒風味是可以乾湯兩吃,一共有兩種醬包,分別是蔥燒調味醬包、辣油包,此風味希亞還是以乾拌麵料理,
煮麵的時間,需要花上幾分鐘,煮了一陣子後,麵條還是根根分明沒有糊掉,如果要煮湯麵時,在麵條已煮熟後起鍋前一分鐘再倒入兩個醬包即可。
真e麵
香辣蔥燒風味乾拌麵上菜時,可以依序倒入蔥燒醬包與辣油包,如果平常怕吃辣的朋友,辣油包可以自己選擇添加多或少,
真e麵
最後攪拌均勻,香辣蔥燒風味是希亞覺得香氣最香,而且還有些微的嗆辣,品嘗後味道相當讚,有著濃郁的蔥燒香,還帶著小辣度,
吃起來讓人相當的過癮,而且麵條條條分明,口感Q彈,拌隨著香氣一起入口,真讓人食指大動,無法停歇。
真e麵
乾拌麵 真e麵(濃濃起司風味麵) NT.135 (葷)
真e麵
這款口味是最吸引希亞的,感覺就很像可以來煮火鍋,所以想要來快速品嘗一下,
真e麵""
真e麵,一袋共有四包入,外包裝都有模擬出料理後的照片,給大家購買時作參考,
真e麵
濃濃起司主要以湯麵為主,只有一個醬包就是起司粉包,
真e麵
先醬麵條煮熟後,再起鍋前倒入起司粉包,
真e麵
在鍋內進行攪拌,過程中可以添加自己喜愛的配菜下去料理,
真e麵
上菜後就可以直接拿起筷子享用濃濃起司風味麵,
真e麵
麵條吸入了濃濃起司的湯汁,一樣Q彈,不會糊掉,滿順口,會有著奶香,鹹度適中,希亞覺得濃濃起司風味最適合煮個人小火鍋了。
真e麵
乾拌麵 真e麵(醬香麻辣風味拌麵) – NT.145 (五辛素)
真e麵
醬香麻辣風味是愛吃辣的朋友絕對不能錯過的,感覺吃完會無敵過癮,
真e麵
真e麵,一袋共有四包入,外包裝都有模擬出料理後的照片,給大家購買時作參考,看照片就覺得超級無敵辣的,不過還是想讓人嘗試看看…
真e麵
醬香麻辣拌麵主要還是以乾麵為主,一共有三種醬包,分別是麻辣醬包、醬汁包、辣油包,
真e麵
這款與其他風味的乾拌麵最大不同的就是它是屬於寬版刀削麵,煮麵的時間,亦需要花上幾分鐘,但麵條也是較不易糊掉,
真e麵
上菜後就可以陸續倒入三種醬包,醬包可以依照自己能接受的辣度作調整,
真e麵
然後再進行攪拌均勻,有著椒麻的香氣,吃的時候完全不會覺得辣,反而覺得香氣十足,
真e麵
但吃完後的後勁超級強的,辣度可以稱的的上中辣或大辣,平常不吃辣的朋友會覺得超級辣的,
至於麵條滿Q彈的,拌隨著椒麻香氣一起入口咀嚼,會更增加椒麻香氣喔,喜愛吃辣的朋友,不妨來挑戰看看吧!
真e麵
乾拌麵 真e麵(綠咖哩椰奶風味拌麵) – NT.135 (五辛素)
真e麵
具有泰式風味的綠咖哩椰奶風味,希亞覺得滿新穎的,竟然乾拌麵有出泰式風味,當然要來品嘗看看,
真e麵
綠咖哩椰奶乾拌麵可以乾麵與湯麵兩吃,只有一種醬包,就是綠咖哩椰奶調味包,這款風味乾拌麵本次是以湯麵來料理,
真e麵
將麵條放入鍋中煮熟後,起鍋前一分鐘再倒進調味包,均勻的攪拌,
真e麵
起鍋後就可以直接享用囉 ~ (PS.蛋是希亞自己添加的,此乾拌麵內容物沒有附蛋喔!)
真e麵
綠咖哩椰奶風味吃起來不油膩的,鹹度適中,有著淡濃椰奶香氣,麵條吸入綠咖哩椰奶相當多汁,很順口,麵條一樣Q彈,
辣度希亞覺得還好,不知道是不是被椰奶中和掉辣度,所以辣度讓人接受度滿高的。
真e麵
最後希亞作小總結,真e麵麵條煮的時候,雖然會比以往一般麵條花上幾分鐘時間,但是麵條不會很快就糊掉,依然是條條分明的,
至於口味依希亞喜愛度來評比:綠咖哩椰奶 > 香辣蔥燒 = 麻醬 > 濃濃起司 = 乳香麻醬 = 醬香麻辣,
當然每個人喜愛的口味都不一定相同,所以供給大家參考囉!

本次《真e麵》分享到此結束囉,如有任何心得有想要跟《希亞》分享,歡迎底下留言喔~~

店家相關資訊:
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電話:03-355-5315
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